• Авторизация
Дневник Nap31 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Крамбль с лососем 16-03-2012 13:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Крамбль с лососем

Автор: Оля
[300x225]
Мы привыкли, что крамбль — десертное блюдо. Это не совсем верно. Пикантные крамбли — просто роскошные закуски.
 
 
[300x225] Ингредиенты:
  • Около 600 г филе семги

Для соуса:

  • 200 г сметаны
  • Сок ½ лайма или лимона
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 1 чайная ложка сахара
  • Соль, молотый черный перец, укроп

Для теста:

  • 80 г сливочного масла
  • 140 г муки
  • Соль
Муку перетереть с мягким маслом и солью до крошки. Поместить в холодильник:
[300x225]
Смешать все компоненты для соуса:
[300x225]
Семгу нарезать крупными кусочками. Выложить в форму для запекания в один слой, посолить, поперчить:
[300x225]
Добавить соус и перемешать:
[300x225]
Сверху распределить тонким слоем крошку:
[300x225]
Поместить в духовку при 200 градусах:
[300x225]
Вынуть через 20 минут:
[300x225]
Подавать сразу в горячем виде:
[300x225]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Крамбль с лососем | Nap31 - Дневник Nap31 | Лента друзей Nap31 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»