Печенье бисквитное на кислом молоке

Автор: Оля

[300x225]	Очень нежное печенье, которое мои домашние называют пирожными. Готовлю часто, когда скисает купленное молоко. Для прослойки можно использовать обычную или вареную сгущенку, любой джем, варенье или повидло.
[300x225]	Ингредиенты: 200 мл кислого молока 200 г сливочного масла 2 яйца 100 г сахара 300 г муки 1 пакетик разрыхлителя, ванилин Сгущенка, джем или варенье Сахарная пудра для посыпки
Яйца взбить с сахаром и ванилью до устойчивой пены:
[300x225]
Добавить мягкое сливочное масло и продолжать взбивать:
[300x225]
Постепенно подсыпать муку, смешанную с разрыхлителем и перемешать:
[300x225]
Влить молоко. Масса должна получиться довольно густая:
[300x225]
Противень выстелить промасленным пергаментом. Выложить половину теста, разровнять ложкой:
[300x225]
Выпекать тонкий бисквит при 180 градусах (ближе к верху духовки) 12-15 минут. Затем выпечь второй бисквит:
[300x225]
Слегка остудить и произвольно нарезать на четное количество частей. Я вырезаю стаканом кружки:
[300x225]
Скрепить элементы попарно сгущенкой (джемом):
[300x225]
Посыпать сахарной пудрой или украсить по желанию:
[300x225]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Печенье бисквитное на кислом молоке | Nap31 - Дневник Nap31 | Лента друзей Nap31 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»