Томатный картофель

Автор: Оля

[300x220]	Простой, пикантный и очень ароматный гарнир красивого томатного оттенка. Хороший способ использования вчерашнего отварного картофеля.
[300x220]	Ингредиенты: Около 1 кг картофеля 4-6 зубчиков чеснока 1-2 столовые ложки томатной пасты 3 столовые ложки соевого соуса Масло для жарки Соль, специи на ваш вкус
Картофель очистить и отварить с солью до готовности. Остудить и нарезать ломтиками:
[300x220]
В миске смешать томатную пасту с соевым соусом, чесноком и специями:
[300x220]
На сковороде раскалить немного масла и высыпать картофель. Быстро обжарить со всех сторон:
[300x220]
Добавить соус и жарить, постоянно мешая, пару минут, чтобы соус хорошо впитался в картофель:
[300x220]
Сразу подать:
[300x220]