• Авторизация


Торт из рубленой печенки «Ностальгия» 14-03-2012 02:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Торт из рубленой печенки «Ностальгия»

Автор: Оля
[284x225]
Это своеобразный торт-салат, поскольку все компоненты в нем укладываются слоями и промазываются майонезом. После застывания нарезается кусками как торт.
 
 
[300x225] Ингредиенты:
  • 500 г говяжьей печени
  • 100 г сыра
  • 4
  • 1
  • 1 луковица
  • 100 г сливочного масла
  • Соль, майонез
Отдельно сварить печенку, , :
[300x225]
Мелко нарезанный потушить в сливочном масле до золотистого цвета:
[300x225]
На плоское блюдо выложить слоем половину натертой на терке печенки:
[300x225]
Нанести сетку майонеза:
[300x225]
Накрыть половиной натертых вареных яиц:
[300x225]
Сетка майонеза:
[300x225]
Слой из половины жареного лука вместе с маслом:
[300x225]
Сетка майонеза:
[300x225]
Слой половины натертого на мелкой терке сыра:
[300x225]
Сетка майонеза:
[300x225]
Слой натертой моркови:
[300x225]
Сетка майонеза:
[300x225]
Далее в том же порядке выложить оставшиеся печень, , , прослаивая майонезом. С помощью широкого ножа или лопатки, надавливая на бока, придать форму цилиндра:
[300x225]
Обсыпать торт сверху оставшимся тертым сыром:
[300x225]
Произвольно оформить и охладить:
[300x225]
В разрезе:
[285x225]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Nap31 14-03-2012-03:20 удалить
Ответ на комментарий irina1957 # Пожалуйста!


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт из рубленой печенки «Ностальгия» | Nap31 - Дневник Nap31 | Лента друзей Nap31 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»