Ванильно-сливочное печенье

Автор: Оля

[300x220]	Прелестная мелкая выпечка на все случаи.
[300x220]	Ингредиенты: 100 мл сливок (не менее 30 %) 100 г сливочного масла 1 яйцо 75 г сахара 2,5 стакана муки 1 пакетик ванили 1 пакетик разрыхлителя Щепотка соли Орехи (не обязательно)
Яйцо взбить с сахаром и ванилью:
[300x220]
Продолжая взбивать, ввести сливки, растопленное сливочное масло:
[300x220]
Всыпать муку, соль, разрыхлитель и быстро замесить тесто. Сложить в пакет и поместить в холодильник:
[300x220]
Тесто разделить на 2 части. Из каждой сформовать жгуты 70-100 см длиной. Нарезать поперек на кусочки по 2 см длиной:
[300x220]
Каждый кусочек скатать в маленький шарик:
[300x220]
Выложить на противень, выстеленный смазанным пергаментом:
[300x220]
В серединку каждого воткнуть орешек и прижать. поверхность смазать сливками:
[300x220]
Слегка присыпать сахарной пудрой (по желанию):
[300x220]
Поместить в духовку при 180 градусах:
[300x220]
Выпекать около 10 минут до легкого золотистого оттенка:
[300x220]

[300x220]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ванильно-сливочное печенье | Nap31 - Дневник Nap31 | Лента друзей Nap31 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»