Печеночные котлеты — необычный рецепт, который любят детки!

Автор: Татьяна (hmellli)

[300x300]

Фото-рецепт «Печеночные котлеты» — специально для деток, хотя взрослые тоже наверняка его оценят.
Предлагаем приготовить очень сочные и вкусные котлеты из печенки. Этот рецепт нам подсказала воспитатель из детского сада — они деткам готовят печеночные котлеты именно так.  Попробуйте и оцените!

Чтобы приготовить печеночные котлеты по необычному «детскому» рецепту, нам понадобятся:

• 800 гр. куриной или индюшиной печени,
• 1/4 буханки черствого хлеба,
• 1/2 стакана молока,
• 4 яйца,
• 1 большая луковица (или 2 средних),
• 1 большая морковь,
• соль,
• масло для жарки.

Ход приготовления:

• все ингредиенты пропускаем через мясорубку,
• добавляем яйца, солим,

[300x300]

• на разогретую сковороду ложкой выкладываем небольшие лепешки, обжариваем с двух сторон (жарятся котлетки очень быстро, так что не прозевайте),

• выкладываем на тарелку, украшаем сметаной.

Предлагаем готовить сразу много котлеток, поскольку они нравятся всем — даже тем, кто не очень уж любит печенку. За счет хлеба печеночный вкус «разбавляется» и становится мягче.

[300x300]