Суп вермишелевый с фрикадельками

Автор: Оля

[267x225]	Супчик из детства. Очень нравится детям и довольно экономный.
[300x225]	Ингредиенты: 300 г мясного фарша 1 чашка мелкой фигурной вермишели 1 яйцо 2-3 картофелины 1 морковь 1 луковица Соль, молотый черный перец, лавровый лист
В катрюлю налить воду и поставить на огонь. Фарш посолить, поперчить, вбить яйцо, добавить 2 столовые ложки молотых сухарей и хорошо вымесить:
[300x225]
Мокрыми руками сформовать фрикадельки величиной с грецкий орех. Опускать по одной в кипящую воду:
[300x225]
Картофель нарезать и также заложить в суп:
[300x225]
Лук с морковью обжарить. Добавить в кастрюлю:
[300x225]
Варить около 10 минут. Заправить специями. Всыпать вермишель, огонь отключить и настаивать 10 минут:
[300x225]
По желанию заправить зеленью, чесноком и приправами:
[295x225]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (4):

hariha 05-03-2012-14:16 удалить

красиво и вкусно. Спасибо!

Обратиться - Ответить - К полной версии

snowy_winter 07-03-2012-21:52 удалить

Пусть будет этот день весны Для Вас особенно чудесным И полным ясной глубины, И пряных запахов древесных! Пусть алый цвет и бирюза Рождают праздничность и песни, Пусть будут жаркими глаза, И будут радостными вести.

[показать]

Обратиться - Ответить - К полной версии

Nap31 13-03-2012-13:14 удалить

Ответ на комментарий hariha # Рада, что Вам понравилось! Приятного аппетита!

Обратиться - Ответить - К полной версии

Nap31 13-03-2012-13:17 удалить

Ответ на комментарий snowy_winter # Благодарю за такое чудесное поздравление! Взаимно!

[700x]

Обратиться - Ответить - К полной версии

Комментарии (4): вверх^