• Авторизация
Дневник Nap31 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Десертные блинчики с творогом по-австрийски 26-02-2012 21:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Десертные блинчики с творогом по-австрийски

Автор: Оля
[320x214]
Австрийцы — признанные гуру в области десертов. А эти можно найти в меню лучших ресторанов мира. Хотя ничего сложного в них нет...
 
 
[320x214] Ингредиенты:

Готовые
Для начинки:

  • 250 г мягкого творога или творожного сыра
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 3 белка
  • 2 желтка
  • 50 г сахара (по вкусу)
  • 50 г изюма (любых других сухофруктов или цукатов)

Для заливки:

  • ½ стакана молока или сливок 10%
  • 1 желток
  • 1 пакетик ванильного сахара
Для начинки мягкий и масло растереть с сахаром и желтками:
[320x214]
Отдельно взбить белки до устойчивых пиков и ввести в общую массу. Добавить промытый :
[320x214]
Для заливки взбить с желтком и ванильным сахаром:
[320x214]
На блинчик равномерным слоем нанести немного начинки:
[320x214]
Свернуть трубочкой и разрезать под углом на 3-4 части:
[320x214]
Выложить внахлест в смазанную форму для запекания:
[320x214]
Равномерно полить заливкой и поместить в духовку при 180 градусах:
[320x214]
Вынуть через 25-30 минут. Сразу посыпать сахаром или полить растопленным шоколадом:
[320x214]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
NadjaVH 27-02-2012-20:55 удалить
Спасибо!! М-м-м какая Вкуснятинка!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Десертные блинчики с творогом по-австрийски | Nap31 - Дневник Nap31 | Лента друзей Nap31 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»