Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Рулет из крабовых палочек

[показать]Огромная благодарность автору: Оля

Эта красивая закуска доказывает, что крабовые палочки годятся не только для салатов. Достаточно экономный вариант, который удивит и порадует ваших гостей. Начинку выбирайте на ваше усмотрение.



Ингредиенты:
Для теста:
5 яиц
1 упаковка крабовых палочек
5 столовых ложек муки
3 столовые ложки кефира
2 столовые ложки растительного масла

Для начинки:
250 г сыра (у меня — колбасный)
1 маленькая баночка кукурузы
1 пучок зеленого лука
6-7 зубчиков чеснока
Майонез

Приготовление:

Для начинки смешать тертый сыр, чеснок, измельченный лук, кукурузу с майонезом:


[300x225]


Яйца взбить с маслом и кефиром:


[300x225]


Всыпать муку. Взбить:


[300x225]


Добавить натертые на терке крабовые палочки и перемешать:


[300x225]


Полученное тесто вылить на противень, выстеленный промасленным пергаментом:


[300x225]


Поместить в духовку при 200 градусах:


[300x225]


Выпекать 10 минут. Остудить:


[300x225]


На поверхность нанести сплошным слоем начинку:


[300x225]


Аккуратно свернуть плотным рулетом:


[300x225]


Завернуть в несколько слоев пищевой пленки и поместить в холодильник минимум на 4 часа:


[300x225]


При подаче нарезать поперек ломтиками:


[300x225]