Язык в ореховом соусе с грибами по-кавказски

Автор: Оля

[300x225]	Языки, приготовленные по такому способу, подойдут и для приготовления бутербродов в холодном виде, и замечательно сочетаются с гарниром в горячем.
[300x225]	Ингредиенты: 1 вареный язык 400 г свежих грибов 1 луковица 5-6 зубчиков чеснока, зелень 50 г грецких орехов 2 столовые ложки сметаны Соль, молотый черный перец, острый красный перец
Мелко нарезанную луковицу зарумянить на масле:
[300x225]
Добавить нашинкованные пластинками грибы и продолжать жарить:
[300x225]
Выложить нарезанный ломтиками язык и прогреть, мешая:
[300x225]
Орехи растереть и смешать со сметаной:
[300x225]
Полученный соус выложить в кастрюлю. Посолить, поперчить, влить немного воды или бульона и прогреть минут 5-7:
[300x225]
Заправить измельченной зеленью, чесноком:
[300x225]
Подавать сразу или в охлажденном виде:
[300x225]

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Язык в ореховом соусе с грибами по-кавказски | Nap31 - Дневник Nap31 | Лента друзей Nap31 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»