Салат с языком и грибами «Наваждение»

Автор: Оля

[320x214]	Интересный, вкусный, запоминающийся салат в преддверии 23 февраля. Всем мужчинам посвящается...
[320x214]	Ингредиенты: 1 квадрат слоеного бездрожжевого теста ½ отварного говяжьего языка (можно заменить 400 г говядины) 150 г твердого сыра 1 банка консервированных шампиньонов или 300 г свежих 2-3 помидора 1 луковица 4-5 зубчиков чеснока 1 упаковка майонеза ~ 250 г Готовый хрен или горчица Соль, молотый черный перец
Пласт теста слегка раскатать на присыпанном мукой столе. Разрезать на полоски толщиной 1-1,5 см. А затем поперек на 2 части:
[320x214]
Каждую полученную полоску слегка растянуть руками и свернуть петлей, соединив края. Собственно, вы можете сделать любые фигурки по желанию:
[320x214]
Выложить на выстеленный пергаментом противень:
[320x214]
Выпекать при 180 градусах 15-20 минут до зарумянивания:
[320x214]
Грибы нашинковать тонкими пластинками и пережарить с луком на небольшом количестве растительного масла. Посолить, поперчить:
[320x214]
Майонез смешать с хреном или горчицей на выбор, измельченным чесноком:
[320x214]
На середину широкого плоского блюда выложить нашинкованный тонкой соломкой язык. Посолить, поперчить. Обильно смазать соусом:
[320x214]
Сверху выложить слоем обжаренные грибы с луком. Смазать соусом:
[320x214]
По поверхности распределить ломтики помидоров. Полить остатками соуса:
[320x214]
Вокруг разложить слоеные завитушки:
[320x214]
Посыпать мелко натертым сыром:
[320x214]
Оформить по желанию и подать:
[320x214]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат с языком и грибами «Наваждение» | Nap31 - Дневник Nap31 | Лента друзей Nap31 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»