• Авторизация
Дневник Nap31 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Омлет с креветками и овощами по-китайски 20-02-2012 12:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Омлет с креветками и овощами по-китайски

Автор: Оля
[320x214]
Очень сочный омлет, для которого можно взять любые овощи или грибы, которые есть в наличие.
 
 
[320x214] Ингредиенты:
  • 6 яиц
  • 150 г креветок
  • 1 крупный
  • 1
  • 1-2 стебля сельдерея
  • Свежий , по вкусу
  • ½ стакана бульона
  • 1 столовая ложка кукурузного или картофельного крахмала
  • 1 чайная ложка сахара
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец
взбить с бульоном, крахмалом, сахаром, специями, солью:
[320x214]
На сковороде разогреть масло и выложить нарезанную мелкими кубиками , пассировать:
[320x214]
Добавить кубики сладкого перца и жарить, мешая, с минуту:
[320x214]
Всыпать также мелко нарезанный , , , перемешать:
[320x214]
Залить яичной смесью, огонь убавить:
[320x214]
Сверху сразу разложить :
[320x214]
Накрыть крышкой и довести до готовности (5-7 минут). В процессе омлет можно проколоть в нескольких местах лопаточкой:
[320x214]
Слегка остудить и нарезать на ромбы. Подавать, посыпав зеленым луком или кинзой с соевым соусом:
[320x214]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Омлет с креветками и овощами по-китайски | Nap31 - Дневник Nap31 | Лента друзей Nap31 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»