Котлеты с плавленым сыром «Кремлевские»

Автор: Оля

[320x214]	Если такие котлеты не панировать, то они легко могут стать составляющей знаменитой кремлевской диеты. Кстати, любители могут использовать и копченый сыр...
[320x214]	Ингредиенты: Около 600 г мясного фарша 2 плавленых сырка 2 крутых яйца + 1 сырое 3-5 зубчиков чеснока Мука или сухари для панировки Масло для жарки Соль, специи по вкусу
К фаршу натереть вареные яйца, сырки:
[320x214]
Добавить сырое яйцо, чеснок, соль, специи:
[320x214]
Тщательно вымесить:
[320x214]
Сформовать небольшие круглые котлеты и обвалять в муке или сухарях:
[320x214]
Выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить 3 минуты с одной стороны:
[320x214]
Затем перевернуть, огонь убавить. Накрыть крышкой и довести до готовности в течении 5-6 минут:
[320x214]

[320x214]