Свинина, тушеная в кефирном соусе по-тирольски
14-02-2012 04:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Свинина, тушеная в кефирном соусе по-тирольски
Автор: Оля
 [300x220] |
Довольно необычный способ приготовления мяса. Хорошая свинина хороша сама по себе, но кефир дарит ей просто неповторимую нежность.
|
|
[300x220] |
Ингредиенты:
|
| На небольшом количестве масла слегка потушить лук с чесноком: | |
|
[300x220] |
|
| Влить кефир, томатный соус, лимонный соус, заложить специи и тушить на небольшом огне минут 20: | |
|
[300x220] |
|
| Соус снять с огня. Сразу заложить в него нарезанную небольшими тонкими ломтиками (произвольно) свинину и перемешать. Оставить мариноваться на час: | |
|
[300x220] |
|
| Затем вернуть сковороду с мясом на огонь. Посолить, довести до кипения и томить на небольшом огне 15-20 минут: | |
|
[300x220] |
|
| Подавать сразу с любимым гарниром: | |
|
[300x220] |
|
Комментарии (4):
В свежем кефире я мариновала мясо, а вот в горячем виде никогда не пробовала. Обязательно попробую. Спасибо большое!!!! 
Elena_laitdream
16-02-2012-17:42
удалить
отличный рецепт,спасибо всем,кто к нему причастен. Уже попробовала, дважды готовила, мясо получается действительно не сухое, мягкое, соус вкусный.... Так что можно делать смело - результат превосходный!!!
Ответ на комментарий Веточка_С #
А я в кефире вообще не мариновала, поэтому как только закончится моя диета, хочу попробовать.
Комментарии (4):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Свинина, тушеная в кефирном соусе по-тирольски | Nap31 - Дневник Nap31 |
Лента друзей Nap31
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»