Курица, запеченная с картошкой в сметане
Картошку почистить, порезать тонкими кружочками
и уложить в огнеупорное блюдо слоями,
каждый слой посолить, посыпать перцем
и смазать каждый слой сметаной.
Курицу помыть,
посолить, поперчить и положить по верх картошки,
смазать сметной,
посыпать тертым сыром
и панировочными сухариками.
Поставить в хорошо нагретую духовку, и готовить при максимальной температуре ( в мой духовке максимальная температура 220 градусов), пока не образуется румяная корочка ( примерно 15 минут), затем накрыть крышкой,
убавить до 180 градусов и готовить еще 45-50 минут. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Нам понадобится:
курица – 400 г;
картошка – 6 средних шт.;
сыр твердых сортов – 200 г;
сметана – 400 г;
сухарики панировочные - 50 г;
соль, перец по вкусу.