• Авторизация
Дневник Nap31 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рассольник с фасолью, ветчиной и томатами 07-02-2012 12:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Рассольник с фасолью, ветчиной и томатами

Автор: Оля
[300x225]
Красные рассольники всегда значительно более острые и пряные на вкус, чем белые, прежде всего за счет наличия в них томатной составляющей.
 
 
[300x225] Ингредиенты:
  • 300 г курицы
  • 200 г куриной ветчины
  • 1 банка консервированной красной фасоли
  • 2-3 соленых огурца
  • 2-3 картофелины
  • 1
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, зелень, лавровый лист
Из курицы сварить насыщенный бульон. Мясо вынуть, бульон процедить:
[300x225]
Очищенный и нарезанный толстой соломкой заложить в горячий бульон:
[300x225]
Мясо птицы освободить от кожицы и костей. Нарезать и вернуть в кастрюлю:
[300x225]
Добавить нарезанные соломкой и влить стакан огуречного рассола. Варить 10 минут:
[300x225]
Добавить пластинки ветчины:
[300x225]
Всыпать промытую фасоль и варить еще 5 минут:
[300x225]
Добавить пережаренные и с томатной пастой:
[300x225]
Рассольник посолить, прокипятить 5 минут. Положить специи, зелень. Снять с плиты и настаивать под крышкой 15 минут:
[300x225]
Разлить по тарелкам:
[300x225]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рассольник с фасолью, ветчиной и томатами | Nap31 - Дневник Nap31 | Лента друзей Nap31 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»