Сливочная макаронная запеканка с куриным фаршем

Автор: Оля

[284x225]	Эта запеканка — сама нежность. Конечно, можно использовать и мясной, и рыбный фарш, но с куриным получается наиболее сливочный вкус.
[300x225]	Ингредиенты: 500 г куриного фарша ½ упаковки мелких макарон 250 г сливочного плавленого сыра 150 г твердого сыра 2 яйца 1 луковица 250 мл сливок 100 г сливочного масла 1 пучок зелени Соль, молотый черный перец
Мелко нарезанную луковицу зарумянить на сливочном масле:
[300x225]
К фаршу добавить лук, сливочный сыр, яйцо, мелко нарубленную зелень:
[300x225]
Посолить, поперчить и хорошо вымесить:
[300x225]
Макароны отварить до готовности в подсоленой воде и промыть:
[300x225]
Яйцо взбить со сливками:
[300x225]
Форму смазать маслом и выложить половину макарон, разровнять:
[300x225]
Сверху выложить слоем фарш:
[300x225]
Накрыть второй половиной макарон:
[300x225]
Залить равномерно сливками с яйцом:
[300x225]
Накрыть фольгой и запекать около 30 минут:
[300x225]
Фольгу снять и посыпать сверху тертым сыром:
[300x225]
Запекать еще минут 7:
[300x225]
Слегка остудить и порционно нарезать:
[300x225]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (2):

Веточка_С 07-02-2012-08:22 удалить

Обожаю запеканки! Большое спасибо!!!

Обратиться - Ответить - К полной версии

Nap31 17-02-2012-19:57 удалить

Ответ на комментарий Веточка_С # А у нас дома и запеканки обожают, и макароны. Так чт для меня этот рецепт был находкой.

Обратиться - Ответить - К полной версии

Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сливочная макаронная запеканка с куриным фаршем | Nap31 - Дневник Nap31 | Лента друзей Nap31 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»