Ракушки, фаршированные мясом в соусе

Автор: Оля

[300x225]	Это блюдо по вкусу очень напоминает пельмени, запеченные в соусе под сыром. Варианты начинок вы можете придумать сами, а я предлагаю вам домашний рецепт с мясным фаршем.
[300x225]	Ингредиенты: 500 г смешанного мясного фарша 400 г крупных макарон в виде ракушек 1 упаковка сливочного плавленого сыра 100 г сливочного масла 3 столовые ложки сметаны 2 столовые ложки томатной пасты 1 луковица Соль, молотый черный перец
В мясной фарш добавить измельченный лук, столовую ложку сметаны. Посолить, поперчить и хорошо вымесить:
[300x225]
Макароны отварить в подсоленной воде и промыть:
[300x225]
Каждую ракушку наполнить мясной массой:
[300x225]
Выложить плотно в один ряд в смазанную маслом форму:
[300x225]
Для соуса растопить сливочное масло, выложить томатную пасту и слегка обжарить:
[300x225]
Влить 2 стакана воды, добавить сметану и потушить 5 минут:
[300x225]
Затем постепенно по кусочку распустить в соусе плавленый сыр. Подсолить, добавить любимые специи и томить 10 минут:
[300x225]
Полученным соусом равномерно полить ракушки и запекать в духовке около 15 минут:
[300x225]
Подавать горячими, посыпав зеленью:
[300x225]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ракушки, фаршированные мясом в соусе | Nap31 - Дневник Nap31 | Лента друзей Nap31 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»