Творожная запеканка с яблоком

Автор: Оля

[300x220]	Будучи абсолютно всеядным ребенком, к творожным запеканкам в детском саду относилась довольно подозрительно, если не скептически. А тут недавно в гостях попробовала кусочек и - пропала. Вкусно, полезно, и ничуть не хуже любого новомодного пирога. Желаю и вам такого же нового, которое хорошо забытое старое.
[300x220]	Ингредиенты: 400 г творога 4 яйца ½ стакана манки ½ стакана сахара 1 пакетик ванили 1 пакетик разрыхлителя 1 крупное или 2 средних яблока
Творог хорошо растереть с манкой и разрыхлителем:
[300x220]
Яйца взбить с сахаром и ванилью:
[300x220]
Обе массы соединить и перемешать:
[300x220]
Форму выстелить слегка смазанным пергаментом и выложить половину массы:
[300x220]
Сверху натереть яблоко (можно любой другой сочный фрукт или ягоды):
[300x220]
Накрыть оставшейся массой и разровнять:
[300x220]
Поместить в духовку при 180 градусах:
[300x220]
Выпекать около 40 минут:
[300x220]
Вкусно и в горячем, и в теплом и в остывшем виде:
[300x220]