Шашлык из картофеля

Автор: Оля

[320x214]	На природе картошку готовим постоянно, но в последнее время подсели на этот вариант. Поэтому и решила выложить рецепт для общего пользования.
[320x214]	Ингредиенты: Около 1 кг мелкого молодого картофеля 300 г сала Для соуса: 2 столовые ложки растительного масла с запахом 1 столовая ложка горчицы 1 столовая ложка уксуса ½ чайной ложки сахара Чеснок, зелень, молотый перец, соль по вкусу
Картофель нанизать на шампура попеременно с тонкими ломтиками сала:
[320x214]
Поместить шашлык на горячими углями. Жарить 20-30 минут (зависит от размера картофелин), часто переворачивая:
[320x214]
Соединить все компоненты соуса:
[320x214]
Подавать шашлык горячим, обильно поливая соусом:
[320x214]