[297x225] |
Домашние шашлыки по этому рецепту получаются невероятно сочными и сохраняют нежность даже при повторном разогреве.
|
[300x225] |
Ингредиенты:
|
| Подмороженное филе разрезать вдоль на 3-4 части: | |
[300x225] |
|
| Каждую пластину тонко отбить в широкий пласт через целофан: | |
[300x225] |
|
| Сверху разложить полоски бекона: | |
[300x225] |
|
| Пласт свернуть плотным рулетиком: | |
[300x225] |
|
| У меня получилось 7 штук: | |
[300x225] |
|
| Рулетики нарезать поперек: | |
[300x225] |
|
| Боковой стороной нанизать кусочки на деревянные шпажки: | |
[300x225] |
|
| Для маринада смешать соевый соус, лимонный сок, масло со специями. Залить соусом шашлычки и оставить на час: | |
[300x225] |
|
| Шашлычки выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
[300x225] |
|
| Жарить под закрытой крышкой: | |
[300x225] |
|
| Перевернуть и обжарить с другой стороны: | |
[300x225] |
|
| Подать сразу с любимым соусом: | |
[300x222] |
|