Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Китайская кухня: Китайский суп

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Ингредиенты:

овощной бульон - 150 г
помидоры - 15 г
лук репчатый - 15 г
шампиньоны - 15 г
белок - 1 шт.
молотый кориандр - по вкусу
карри - по вкусу
соль - по вкусу
сахар - по вкусу
кинза - для украшения
зеленый лук - для украшения
перец чили - по вкусу

Этапы приготовления:

1. Шампиньоны нарезать ломтиками.
2. Лук нарезать соломкой, а помидоры - небольшими ломтиками.
3. Белок отделить от желтка.
4. В кипящий овощной бульон положить шампиньоны и лук.
5. Добавить соль, сахар, карри, кориандр. Немного проварить.
6. Добавить помидоры. Проварить еще 2-3 минуты и заправить суп сырым белком, приправить чили.
7. Подать суп, посыпав кинзой и зеленым луком.

Сказать "СПАСИБО"

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей