У меня 2 рецепта:

1. Основа: песочное тесто(по любимому рецепту).

Начинка:2 лимона,провернуть через мясорубку.

Добавить сахар по вкусу, 2 ч.л. крахмала.

2. 2 ст муки, 200г сливочного масла или маргарина, 1/2 стакана сахара, 2 яйца, сода на кончике ножа, щепотка соли. -3 ст муки, 200г сливочного масла или маргарина, 1,5 стакана сметаны, 1~3 ст ложки сахара, 1/2 ч ложки соды

источник