|
Из баклажан
Салаты овощные -> Хе из баклажанов. Салат для любителей корейских салатов. 3 средних баклажана, 2 сред. сладких перцев (красных) 3 сред.головки лука, 1 большая морковь укроп,петрушка, 2 зубка чеснока 1 ст.л.уксуса(25%) раст.масло Хе из баклажанов. -> Инструкции Баклажаны нарезать соломкой посолить 1ст.л.соли и оставить на 8 часов как минимум.Баклажаны отжать и обжарить на раст.масле.Морковьнашинковать соломкой,лук нарезать полукольцами,перец соломкой,зеленьмелко порубить. Все овощи добавить к баклажанам,заправить уксусом и перемешать.Добавить давленный чеснок,перец чёрный,соль по надобности.Всё перемешать выложить в закрытую посуду,оставить настаиваться в течении 12 часов. Приятного аппетита! [393x450] |