Кабачок от тещи
28-05-2011 19:26
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Кабачок от тёщи. Взято у фотографа Владимира Соколова
[620x465]
Доброго времени суток, кулинары. Хочу предложить очень простое в приготовлении блюдо. Почему кабачок от тёщи? Все очень просто, ездил на дачу к тёще, когда уезжал, кроме всего прочего, меня снабдили кабачком и рецептом приготовления, который я немного усовершенствовал.
Ну а теперь по порядку.
Продукты:
-кабачок;
-луковица;
-3-4 дольки чеснока;
-пара яиц;
-половина стакана сливок;
-растительное масло;
-соль, перец.
[620x465]
Приготовление.
Мою и чищу кабачок от кожуры.
[620x465]
Режу его кубиками.
[620x465]
И отправляю его обжариваться (тушиться) на растительном масле.
[620x465]
Режу лук и отправляю его, тоже, на сковороду.
[620x465]
Время обжарки весьма приблизательно, так как кабачок дает много сока, поэтому мне потребовалось минут 20-25, чтобы выпарить жидкость. За это время выдавливаю чеснок. [620x465]
И взбиваю яйца со сливками.
[465x620]
Выключаю плиту, добавляю чеснок, солю, перчу и тщательно перемешиваю кабачок
. [620x465]
Заливаю яйцами.
[620x465]
И отправляю в разогретую до 180 градусов духовку.
[620x465]
Еще 20-25 минут ( или до появления золотистой корочки) и все готово.
[620x465]
Получилась нежнейшая вещь, рекомендую попробовать.
[620x465]
На фотографии кроме описанного еще и кусочек жареного мяса, но я не думаю, что надо рассказывать как его готовить, к тому же, кабачок хорош как самостоятельное блюдо.
[620x465]
[620x465]
Приятного аппетита.
[620x465] Доброго времени суток, кулинары. Хочу предложить очень простое в приготовлении блюдо. Почему кабачок от тёщи? Все очень просто, ездил на дачу к тёще, когда уезжал, кроме всего прочего, меня снабдили кабачком и рецептом приготовления, который я немного усовершенствовал.
Ну а теперь по порядку.
Продукты:
-кабачок;
-луковица;
-3-4 дольки чеснока;
-пара яиц;
-половина стакана сливок;
-растительное масло;
-соль, перец.
[620x465]Приготовление.
Мою и чищу кабачок от кожуры.
[620x465]Режу его кубиками.
[620x465]И отправляю его обжариваться (тушиться) на растительном масле.
[620x465]Режу лук и отправляю его, тоже, на сковороду.
[620x465]Время обжарки весьма приблизательно, так как кабачок дает много сока, поэтому мне потребовалось минут 20-25, чтобы выпарить жидкость. За это время выдавливаю чеснок.
[620x465]И взбиваю яйца со сливками.
[465x620]Выключаю плиту, добавляю чеснок, солю, перчу и тщательно перемешиваю кабачок
.
[620x465]Заливаю яйцами.
[620x465]И отправляю в разогретую до 180 градусов духовку.
[620x465]Еще 20-25 минут ( или до появления золотистой корочки) и все готово.
[620x465]Получилась нежнейшая вещь, рекомендую попробовать.
[620x465]На фотографии кроме описанного еще и кусочек жареного мяса, но я не думаю, что надо рассказывать как его готовить, к тому же, кабачок хорош как самостоятельное блюдо.
[620x465] [620x465]Приятного аппетита.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кабачок от тещи | Изабелла_Баженова - Дневник Изабелла_Баженова |
Лента друзей Изабелла_Баженова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»