Свиное жаркое с тeмным пивом
25-02-2012 15:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
[300x300]
Ингредиенты для "Свиное жаркое с тeмным пивом"
Рецепт "Свиное жаркое с тeмным пивом"
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
[300x300]Ингредиенты для "Свиное жаркое с тeмным пивом"
- Свинина (отбитая, 3 шт ) — 450 г
- Пиво темное (Портер) — 0,5 л
- Лук репчатый — 2 шт
- Специи (соль,перец, по вкусу)
- Ягоды можжевельника (по вкусу)
 [показать] | Отбить свинину и обжарить с двух сторон. |
 [показать] | Мясо положить в кастрюлю. Лук обжарить и присыпать сверху мясо. Лука должно быть много. Посолить, поперчить. Налить пиво так, чтобы всё содержимое в кастрюле было закрыто. Можно сделать 50/50 пиво + вода. Положить несколько ягод можжавельника ( я положила 7 штук ). Поставить на плиту или в духовку тушиться на длительное время до готовности. |
 [показать] | Мясо я тушила около часа на самом маленьком огне. |
 [показать] | Такое мясо подают с квашенной, тушеной капустой. |
 [показать] | Мяско очень нежное, мягкое! Чуть, чуть горчит. Вкусно! |
 [показать] | Блюда с пивом входят в состав национальных кухонь Эстонии, Германии, Польши, Латвии. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Свиное жаркое с тeмным пивом | kirillowa - Дневник kirillowa |
Лента друзей kirillowa
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»