[320x191]
1,5 ст. муки
0,5 литра апельсинового сока
0,5 кг смеси - орехи,изюм,курага,чернослив,цукаты из фруктов
2 полные чайные ложки разрыхлителя
сах. пудра для обсыпки (по желанию)


[216x27]
В емкость выкладываем смесь и заливаем соком, оставляем на ночь (часов на 12)

За ночь смесь много сока в себя впитывает.

Высыпаем разрыхлитель в смесь и хорошо размешаем.

Всыпаем муку и хорошо перемешиваем.

Форму смазываем и обсыпаем манкой.

Духовка разогреваем 180-190 С

Выкладываем смесь в форму и выпекаем до готовности ~ 25 мин

Готовый пирог можно присыпать сах пудрой.

Источник