Диета для снижения веса, защиты сердца и сосудов. Фаза 2-я.
26-03-2012 01:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[250x187]
ПИТАТЬСЯ вы будете так же часто, как и раньше. Но сможете добавить к диете много вкусностей. Для кого–то главным подарком будет кусочек хлеба, кто–то соскучился по каше или фруктам, а кто–то истосковался по бокалу хорошего вина. Всё это теперь вам будет можно есть и пить. Разумеется, эти блюда вводим постепенно и умеренно. Если за неделю вы не сбрасываете от 500 грамм до килограмма, значит, вы переборщили и количество этих углеводистых продуктов нужно сократить, приблизив меню к первой фазе. Вторая фаза может продолжаться очень долго, пока вы не достигнете того веса, о котором мечтали (но имейте в виду: даже в мечтах нужно быть реалистами). Сделав мечту реальностью, можно перейти к третьей и пожизненной фазе. Меню для неё будет опубликовано позже. Что теперь можно есть и сколько? Каши – можно, но не все, и ими лучше не злоупотреблять. Вам нужны лишь полезные углеводы, поэтому выбирайте каши из цельного зерна (гречку, геркулес), а не из дроблёного и не быстрого приготовления. Манку исключите, а рис и картофель должны быть очень редкими гостями на вашем столе. Макароны лучше из твёрдых сортов пшеницы. Одна порция любого из этих продуктов – 100 – 150 грамм в готовом виде. Похожий подход и к хлебу: цельнозерновой или грубого помола – можно, из обычной муки и высшего сорта – нет. Хлеб вводим по кусочку и не в каждую трапезу. Несочетаем хлеб с крупами, макаронами и картофелем. Ни в каком виде нельзя потреблять сахара и крахмалы. Старайтесь готовить без соли. Фрукты и ягоды должны быть в меню каждый день. Несмотря на то что в них есть фруктоза и прочие сахара, они полезны. Если очень хочется сока, то разбавьте его водой: Сахаров в них не меньше, чем в газировках. Исключения – томатные и овощные соки. Пейте сколько угодно минералки и просто воды. Можно чаи без сахара (не забывайте о зелёном, он полезнее чёрного). Из алкоголя разрешено натуральное вино, сначала 2–3 бокала в неделю. Вино только сухое, всё, что слаще, – не для вас. Горькое пиво – тоже, в нём много сладкого сахара.
НАПОМИНАНИЯ
Темпы снижения веса у тех, кто решится на эксперимент, составят 2–3 кг в неделю. Согласитесь, это прекрасное начало лета. Но стройная фигура не единственный эффект "президентской диеты". Теперь в вашей крови плавает меньше вредных жиров, холестерина и сахара. А значит, вам не грозят ни диабет, ни заболевания сердца и сосудов. Благодаря правильному балансу продуктов и приличным "дозам" даров природы вы получаете много витаминов, антиоксидантов и других биологически активных веществ, которые защищают вас от многих заболеваний, включая и некоторые злокачественные опухоли. Теперь вы можете добавлять в рацион немного хлеба и каш, а также фрукты, ягоды, соки, сухое вино. Сладкое и любые продукты с сахаром по–прежнему запрещены. Но это нестрашно, ведь после 1–й фазы организм перестроился и сладкий вкус перестал для вас быть главным. Вторая фаза может продолжаться до тех пор, пока вы не достигнете желаемого веса. И всё это время вы можете повторять наше недельное меню, внося в него вариации: разрешается менять дни недели, схожие блюда и гарниры к ним. И конечно, разнообразьте методы готовки.
Источник:
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[250x187]ПИТАТЬСЯ вы будете так же часто, как и раньше. Но сможете добавить к диете много вкусностей. Для кого–то главным подарком будет кусочек хлеба, кто–то соскучился по каше или фруктам, а кто–то истосковался по бокалу хорошего вина. Всё это теперь вам будет можно есть и пить. Разумеется, эти блюда вводим постепенно и умеренно. Если за неделю вы не сбрасываете от 500 грамм до килограмма, значит, вы переборщили и количество этих углеводистых продуктов нужно сократить, приблизив меню к первой фазе. Вторая фаза может продолжаться очень долго, пока вы не достигнете того веса, о котором мечтали (но имейте в виду: даже в мечтах нужно быть реалистами). Сделав мечту реальностью, можно перейти к третьей и пожизненной фазе. Меню для неё будет опубликовано позже. Что теперь можно есть и сколько? Каши – можно, но не все, и ими лучше не злоупотреблять. Вам нужны лишь полезные углеводы, поэтому выбирайте каши из цельного зерна (гречку, геркулес), а не из дроблёного и не быстрого приготовления. Манку исключите, а рис и картофель должны быть очень редкими гостями на вашем столе. Макароны лучше из твёрдых сортов пшеницы. Одна порция любого из этих продуктов – 100 – 150 грамм в готовом виде. Похожий подход и к хлебу: цельнозерновой или грубого помола – можно, из обычной муки и высшего сорта – нет. Хлеб вводим по кусочку и не в каждую трапезу. Несочетаем хлеб с крупами, макаронами и картофелем. Ни в каком виде нельзя потреблять сахара и крахмалы. Старайтесь готовить без соли. Фрукты и ягоды должны быть в меню каждый день. Несмотря на то что в них есть фруктоза и прочие сахара, они полезны. Если очень хочется сока, то разбавьте его водой: Сахаров в них не меньше, чем в газировках. Исключения – томатные и овощные соки. Пейте сколько угодно минералки и просто воды. Можно чаи без сахара (не забывайте о зелёном, он полезнее чёрного). Из алкоголя разрешено натуральное вино, сначала 2–3 бокала в неделю. Вино только сухое, всё, что слаще, – не для вас. Горькое пиво – тоже, в нём много сладкого сахара.
| Понедельник | 1–й завтрак 1. Стакан кефира (жирность 1%) с половинкой яблока или груши. 2. Кофе с обезжиренным молоком 2–й завтрак Небольшой апельсин или мандарин. Обед Салат куриный: куриная грудка (100 г), листовой салат, чеснок, орехи, лимонная кислота, растительное масло. Теперь к нему можно добавить гренки (лучше из муки грубого помола). Полдник Творог "домашний" 4%–ной жирности (100 – 120 г) с салатом из помидора, огурца, зелени и чеснока. Ужин 1. Любая рыба, приготовленная на пару или запечённая (100 г), с овощным гарниром и ку– сочком хлеба из муки грубого помола. 2. Салат из помидоров, лука и зелени. Поздний ужин Нежирный творог (100 г) с орехами. |
| Вторник | 1–й завтрак 1. 1/2 стакана овсянки на стакане обезжирен– ного молока. 2. Небольшой апельсин. 3. Кофе без кофеина и без сахара. 2–й завтрак Яйцо, сваренное вкрутую. Обед Любая отварная или жареная рыба (100 г) с салатом из помидоров, огурцов и зелени, хлеб грубого помола или зерновой, 1 кусочек. Полдник Нежирный йогурт (или творог) с небольшой грушей. Ужин 1. Нежирное мясо (100 г) с гарниром из кабачков, кусочек зернового хлеба. 2. Салат из помидоров, огурцов, зелени и чеснока. Поздний ужин Нежирный творог с 1–2 дольками шоколада (лучше горького без caxaра). |
| Среда | 1–й завтрак 1. Стакан томатного сока. 2. Яйцо всмятку, кусочек зернового хлеба. 3. Кофе без кофеина 2–й завтрак Творог обезжиренный или с низким содержанием жира, 100–120 грамм. Обед Нежирное мясо (100 грамм) с кусочком зернового хлеба, нарезанными овощами и зеленью. Полдник Бутерброд с долькой нежирного сыра и половинка яблока. Ужин 1. Нежирная курица (грудка) с гречкой (1/2 стакана). 2. Овощной салат Поздний ужин Запечённое или свежее яблоко. |
| Четверг | 1–й завтрак 1. Стакан нежирного питьевого йогурта без сахара (или нежирный кефир). 2. Средняя груша. 3. Чай без сахара. Можно с подсластителем. 2–й завтрак 70–80 грамм любого сыра с жирностью до 8% с половинкой помидора. Обед Нежирное отварное мясо индейки (100 грамм) с гречкой (1/2 стакана на воде) и овощным гарниром. 1 кусочек хлеба. Полдник Нежирный творог (100 грамм) с несколькими орехами и половинкой яблока. Ужин Отварная камбала с гарниром из овощей и кусочком хлеба. Салат из свежих овощей и зелени. Поздний ужин Нежирный творог с горстью ягод (можно за мороженных). |
| Пятница | 1–й завтрак 1. Стакан кефира 1%–ной жирности. 2. Средних размеров груша. 3. Чай без сахара. 2–й завтрак Средних размеров яблоко. Обед Греческий салат (помидоры, вымоченная брынза или сыр Фета, лук, оливки, зелень). Можно добавить гренки. Полдник Бутерброд с нежирным сыром, помидором и зеленью. Ужин 1. Курица (100 грамм) с овощным гарниром и зерновым хлебцем. 2. Салат из помидоров с чесноком и растительным маслом Поздний ужин Половинка апельсина или мандарин с 50 граммами нежирного творога, или бокал сухого вина с нежирным сыром. |
| Суббота | 1–й завтрак 1. Сварить 1/2 стакана гречки на воде, залить обезжиренным молоком. 2. Среднего размера яблоко. 3. Кофе без кофеина 2–й завтрак 3/4 стакана нежирного кефира. Обед Жареная морская рыба (100 грамм) с овощным гарниром и кусочком зернового хлеба. Полдник Овощное рагу с баклажанами и/или кабачками на растительном масле. Ужин 1. Нежирное мясо (100 грамм) с небольшой запечённой картофелиной (без хлеба!). 2. Салат из помидоров, огурцов, лука и зелени. Поздний ужин Небольшая груша с 50 граммами "домашнего" творога (жирность 4%). |
| Воскресенье | 1–й завтрак 1. Яичница из 1 яйца со шпинатом или поми дором. 2. 1/2 грейпфрута. 3. Чай без сахара 2–й завтрак Нежирный сыр (до 8%) – 75–100 грамм. Можно нежирный творог –100–120 грамм Обед Нежирное мясо с гарниром из цветной капусты и/или брокколи. С растительным маслом (лучше оливковым) или с 1 –2 ст. л. нежирного и несладкого соуса. Кусочек хлеба из муки грубого помола. Полдник Обезжиренный йогурт (100 грамм) с половинкой маленького яблока или груши. Ужин 1. Куриная грудка (100 грамм), приготовленная на гриле с гарниром из грибов (шампиньоны, вешенки). 2. Салат из свежих овощей и зелени. Поздний ужин Нежирный кефир (1/2 стакана) с горстью ягод (можно замороженных). |
НАПОМИНАНИЯ Темпы снижения веса у тех, кто решится на эксперимент, составят 2–3 кг в неделю. Согласитесь, это прекрасное начало лета. Но стройная фигура не единственный эффект "президентской диеты". Теперь в вашей крови плавает меньше вредных жиров, холестерина и сахара. А значит, вам не грозят ни диабет, ни заболевания сердца и сосудов. Благодаря правильному балансу продуктов и приличным "дозам" даров природы вы получаете много витаминов, антиоксидантов и других биологически активных веществ, которые защищают вас от многих заболеваний, включая и некоторые злокачественные опухоли. Теперь вы можете добавлять в рацион немного хлеба и каш, а также фрукты, ягоды, соки, сухое вино. Сладкое и любые продукты с сахаром по–прежнему запрещены. Но это нестрашно, ведь после 1–й фазы организм перестроился и сладкий вкус перестал для вас быть главным. Вторая фаза может продолжаться до тех пор, пока вы не достигнете желаемого веса. И всё это время вы можете повторять наше недельное меню, внося в него вариации: разрешается менять дни недели, схожие блюда и гарниры к ним. И конечно, разнообразьте методы готовки.
Источник:
[показать]
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Диета для снижения веса, защиты сердца и сосудов. Фаза 2-я. | мадам_Анеанна - Из жизни Дамы Дома. |
Лента друзей мадам_Анеанна
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»