[500x375]_{фото из интернета}
Ингредиенты:
125 гр. растопленного сливочного масла
100 гр. кефира
200 гр сахара
300 гр. муки
3 ч. ложки пекарского порошка (или по 1,5 ч. ложки соды и лимонной кислоты)
2 ч. ложки валильного порошка или 1 ч.л. лимонной цедры
50 гр молока
1 ч.л. куркумы
изюм и орехи (по желанию)


1. Хорошенько смешайте в миске: масло + сахар + куркума + кефир + молоко + пекар. порошок + ваниль.
2. Медленно всыпьте муку до образования густой, вязкой массы. Если хотите, добавьте горсть изюма и орехов.
3. Выпекайте в духовке при температуре 195 С около 30-40 минут или до образования на кексе коричневатой корочки. При выпечке кекс должен увеличиться в 2 раза.

[показать]