Когда наступает лето, все мечтают о море, солнце и прохладительных напитках. Проходя по жарким улицам города, взгляд непроизвольно устремляется на витрины магазинов, где продаются разнообразные напитки, соки. Только не стоит увлекаться сладкими магазинными напитками, ведь далеко не любая жидкость удовлетворит вашу жажду. Лучше приготовить полезный, вкусный сироп в домашних условиях и вы сможете регулировать сладость вашего напитка!

[показать]Корочки от 6-ти апельсин залить 3-мя литрами горячей воды и настаивать одни сутки. Затем корочки пропустить через мясорубку и залить ЭТОЙ ЖЕ водой и настаивать ещё одни сутки. Следующий этап - отцедить и отжать через марлю в 2-3 слоя, жмых от корочек выбросить, а в настой добавить 2 кг сахара, поставить на огонь до полного растворения сахара, добавить 6 ч.л. лимонной кислоты (полезнее лимонный сок) довести до кипения. Выключить.Остудить и разлить для хранения по бутылкам. При употреблении разбавлять просто водой или газированной по вкусу. Обычно сиропа уходит 1/4-1/3 стакана на стакан напитка. Напиток замечательный! Приятного аппетита! [показать]