Традиционный грузинский салат

Описание: Сегодня начинается моя неделя и, выбрав самую близкую мне тему - грузинскую кухню, хочу предложить нашим кулинарам грузинский обед от салата до десерта и выпечки.
Итак, N1 - салат. Если в любом населенном пункте Грузии спросить десять человек, какой салат они любят больше всего, девять из них наверняка скажут, что это салат из огурцов и помидоров, это самый-самый традиционный из грузинских салатов. Готовится он предельно просто, обязательными компонентами являются огурцы, помидоры и винный уксус, остальное - на усмотрение готовящего. Я предлагаю вариант с традиционной ореховой заправкой.

Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей

Ингредиенты: огурец, помидор, лук репчатый, орехи грецкие, чеснок, перец чили, зелень, уксус, соль, вода.

Читать рецепт полностью >>