[400x296]

Ингредиенты:
200гр. фарша из любого мяса;
3 куриных яйца;
1 маленькая луковица;
24 штуки вафель диаметром 7 см.;
1 ч.л.соли;
перец черный молотый;
4 ст.л. воды;

Выход- 12 котлет в вафлях
Приготовление:


Лук потереть на мелкой терке и положить его в фарш. Также добавить 1 яйцо, 1 ч.л. без горки соли и слегка посыпать перцем. Все тщательно перемешать.

2 яйца, 4 столовых ложки воды и щепотку соли слегка взбить вилкой.

Кладем на вафельку 1,5 чайной ложки фарша.

Накрываем ее другой вафелькой.

Обмакиваем в подготовленную яичную смесь и кладем на умеренно разогретую сковородку c растительным маслом.

Жарим по крышкой на среднем огне ,

Приятного аппетита!