Это цитата сообщения
Прелесть_СЕВЕРА Оригинальное сообщениеОригинальные бутерброды
Какие разные бывают бутерброды и сэндвичи ! Сейчас , когда все так любят выезжать за город и брать с собой разную еду - это очень актуально !
Я даже бутерброды не люблю обычные , мне кроме вкусно , надо обязательно - красиво !!!
[1024x768]
Итак , нам понадобится :
Булочка черного или белого хлеба , по желанию ,
Кусочек любого мяса - у меня свинина ,
Шампиньоны - кучка ,
Яйца варёные - две штуки,
Луовица - одна,
Масло оливковое или растительное ,
Соль , смесь перцев.
[1024x639]
Сначала , срежем "крышечку" с булочки. Затем уберём хлебный мякиш.
[1024x768]
Подготовим мясо . Для этого надо посолить и поперчить мясо и отставить в сторону - пусть маринуется.
Шампиньоны порезать тонко на мандолине, лук кубиками тоже мелкими.
[1024x768]
Налить на сковородку масло и обжарить сначала лук , а затем добавить грибы и все обжарить до готовности , посолить , поперчить.
На гриль-сковороде обжарить стейки . Варёные яйца порезать на мандолине.
[1024x768]
Затем всё начать укладывать в булочку . Сначала слой грибов , яйца , кусочек мяса , яйца , грибы. Укладывать надо плотно , что бы не оставалось пустых мест.
Когда всё плотно будет уложено , надо накрыть "крышечкой".
Завернуть всю " конструкцию" в плёнку и поставить в холодильник.
Часа через четыре уже можно аккуратно порезать на кусочки и наслаждаться !
[1024x768]
Ничего сложного , но очень вкусно и красиво !
Если большая компания , то лучше сделать несколько маленьких булочек , чем одну большую ... уже проверено опытом.
Так же очень здорово на завтрак ! С сладким чаем просто фантастика !
[1024x768]
Приятного аппетита !