Ингредиенты:
-фарш - 500 гр. 
-2 луковицы 
-500 гр. грибов 
-лаваш (тонкий) 
-молоко - 1 ст. 
-1 ст.л. муки 
-сыр 

Приготовление:

Грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим (не сильно) 
смазываем форму маслом и выкладываем слоями: 
- лаваш 
- фарш 
-лаваш 
-грибы 
-лаваш и т.д. 

Готовим молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть. заливаем этой смесью "лазанью", посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 мин. до румяной корочки. 

Грибы можно заменить помидорами. Кому как захочется.