Куриные котлеты с шампиньонами
26-06-2013 19:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Куриные котлеты с шампиньонами.
Рецепт: Оксана
Куриное филе 350-400 г,
шампиньоны свежие 200-250 г,
лук (по желанию),
яйцо 1-2 шт.,
йогурт 0% 2-3 ст. л.,
кукурузный крахмал 1 ст. л.,
укроп (можно сухой),
чеснок 1 зубок,
соль, перец.
Филе куриной грудки нарезать не слишком мелко, небольшими кусочками. Грибы нарезать кубиками.
Если решите добавить лук,то небольшую луковицу мелко нарезать.
По объёму грибы должны составлять 2/3 от объёма мяса (они сильно ужариваются).
Добавить яйца, зелень укропа (у меня сухой), крахмал и йогурт, измельчённый зубчик чеснока, соль и перец. Всё смешать и поставить в холод на 30 мин.
Котлетки выкладывать столовой ложкой, обжаривать недолго с двух сторон, под крышкой или в духовке.
Серия сообщений "круиз":
Часть 1 - Овощная вкуснятина
Часть 2 - Творожные кексики
...
Часть 15 - Мясной хлеб с грибами
Часть 16 - Хлеб Дюкана без отрубей
Часть 17 - Куриные котлеты с шампиньонами
Часть 18 - Ветчинно-кабачковый кекс «Праздничный»
Часть 19 - Тарт фламбе с творожной начинкой
...
Часть 21 - Сметанка и расчет жирности молочных продуктов домашнего приготовления
Часть 22 - Фаршированные шампиньоны
Часть 23 - Хлебушек
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриные котлеты с шампиньонами | Елена_Сухенко - Дневник Елена_Сухенко |
Лента друзей Елена_Сухенко
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»