Закусочные пирожки «Сердечки» (МК от Елены)

[330x250]

Вы любите печь и не знаете чем порадовать свою семью в День Влюбленных? Тогда мой простой и в тоже время очень вкусный и оригинальный рецепт выпечки для Вас. Испеките эти замечательные Закусочные пирожки «Сердечки» — они обязательно понравятся Вашей половинке, родным и гостям, если они решат преподнести сюрприз своим появлением. Приглашаю посмотреть мастер-класс по их приготовлению.

[550x400]

Состав:

• Тесто слоеное листовое — 500 г


• Фарш куриный — 300 г


• Сыр — 100 г


• Лук — 1-2 шт


• Укроп


• Соль


• Перец


• Желток


• Сахар — щепотка

Подготовить начинку: в фарш добавить мелко нарезанный лук, потертый на мелкой терке сыр, зелень, соль, перец. Хорошо перемешать.

[550x400]

Тесто раскатать и вырезать 2 ровных прямоугольника. На один прямоугольник выложить в шахматном порядке небольшие шарики начинки.

[550x400]

Сверху накрыть вторым прямоугольником теста.

[550x400]

Формочкой вырезать пирожки. По краю пирожков пройтись пальчиками, чтобы пирожки не расклеились.

[550x400]

Выложить на смазанный маслом противень.

[550x400]

Сверху пирожки смазать желтком взбитым со щепоткой сахара.

[550x400]

Поставить в разогретую духовку до 180 °C и выпекать до красивого зарумянивания.

[550x400]

При подаче можно украсить зеленью.

[550x400]

[550x400]

Всем приятного аппетита!