Это цитата сообщения С_а_н_а_я Оригинальное сообщение
Заливной пирог "Быстрее некуда"))))
Болела я недавно. До-о-о-олго. Всякой вирусной простудной пакостью, с температурой и прочими радостями жизни. НО!!!!! Я и тут умудрилась найти позитив - мужа кормить надо? Надо! А сил встать с кровати и просто дойти до кухни нет? Нет! Вывод - нужно дать любимому в лапки бумажку с максимально простым рецептом и отправить по известному всем женщинам адресу)))
Сказано - сделано! Нашла новый, ни разу не опробованный рецепт, который все хвалили. У меня эпитетов тоже получилось много, но не все хвалебные... не, не в том смысле, что повар лажанулся, и пирог вцелом весьма недурён, просто я не очень люблю рыбные консервы в частности)
Итак - вот он, подвиг моего супруга (ТЕМ БОЛЕЕ подвиг, что муж глубоко убеждён, что готовить-то он может, а вот выпечка - это что-то из области научной фантастики. Был такой случай в его бурной кулинарной жизни, что-то там про новый, сверхпрочный сорт бетона))))) )
Но, слегка чересчур приболевшая жена и - вуаля!!!!
Вот эта симпатяжка готовится очень просто:
1. Бодяжим тесто: 3 яйца+стакан кефира с майонезом 1:1+сода (не гасили уксусом, положились на кислоту кефира)+соль+1 стакан муки
2. Чистим 4-6 картошин (зависит от размера оных), режем и укладываем на дно формы.
3. В оригинале рецепта был ещё лук, но мы его не жалуем. Если вы - за лук, то его сверху на картошку.
4. Берём банку консервов рыбных (мы брали горбушу, можно скумбрию, сайру, тунца... ну да мало ли чего), разминаем примерно - выкладываем поверх всего.
5. Заливаем тестом. В духовку до готовности.
6. Остужаем, вынимаем, режем и...
