Хачапури с сыром в качестве хлеба на праздничный стол

http://www.liveinternet.ru/community/4470091/post241115030/

[size=5]Ингредиенты

тесто дрожевое безопарное (см. рецепт) – 1 кг 
• тертый чеснок – 1-2 дольки 
• сыр тертый (на мелкой терке) – 350 г 
• тертое на крупной терке сливочное масло – 100 г 
• растительное масло для жарки

Приготовление

Сделать небольшие шарики из теста. Чтобы руки не прилипали, слегка смазать руки и поверхность, где готовишь, растительным маслом. 
Для начин