Рыба по -аргентински. Рыбное филе подготовить к жарке:подержать в молоке 30-40 минут. Приготовить кляр: взбить3 яйца,
2 дольки чеснока.
Пожарить рыбное филе с двух сторон, предварительно обваляв в толченых грецких орехах, муке и кляре.
Добавить тертую морковь и майонез. Довести до готовности 5-7 минут.
Перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью.