Простой и быстрый рецепт приготовления квашеной капусты, которая получается хрустящей и очень вкусной. Нам понадобится (на 3-литровую банку): кочан капусты – примерно на 2,5 кг; 6-8 средних морковин; 1,5 ст. л. соли; 0,5 ...