Вкус очень хороший, в меру нежный, в меру острый.

[показать] [показать]

Рецепт прост до безобразия:

Ингредиенты:

250 г рикотты:
90 г вяленых помидоров;
2 ч. л. оливкового масла с острым перцем или обычного оливкового масла (я брала масло, в котором хранились помидоры с кусочками чеснока);
8 больших листьев базилики;
2 ст. л. тертого пармезана;
щепотка соли.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Готово!

[показать] [показать]

На фото виден один из вариантов употребления паштета - намазать его на бутерброды, сверху укутать бекончиком и положить половинку яйца, сваренного в мешочек.

[показать]http://l-larry.livejournal.com/36001.html