[показать] [показать]
Продукты:
тыква 500 г
орехи грецкие 100 г
зелёный лук 100 г
яйцо 2 шт.
соевый соус 2 ст. л.
херес 20 мл
соль 1/3 ч. л.
перец
мука 80-90г
оливковое масло 1 ст. л.
Приготовление:
Орехи обжарить на сухой сковороде, остудить.
Измельчить в крошку.
[показать]
Тыкву очистить и натереть на крупной тёрке.
[показать]
Зелёный лук нарезать.
[показать]
Взбить яйца с солью, соевым соусом и хересом.
[показать]
Смешать тыкву с луком и яичной смесью. Добавить 1 ст. л. оливкового масла.
[показать]
Перемешать.
[показать]
Всыпать муку.
[показать]
Тщательно размешать до получения негустой массы.
Выкладывать оладьи столовой ложкой на хорошо разогретую смазанную маслом сковороду.
[показать]
Обжаривать с двух сторон под крышкой на среднем огне до румяного вида.
[показать]
Подавать с салатом, или со сметаной, как самостоятельное блюдо.
Рецепт "кошкин дом"
[390x63]
|
|
|