Это цитата сообщения Queen_Rose Оригинальное сообщение

Вишневый пирог!!!!



[показать]

Понадобится
тесто:

* 3 яйца
* 150 г сахара
* 150 г муки

крем:

* 250 г сливок 33-35%
* 250 г сыра маскарпоне (или любой другой сливочный сыр или сметану)
* 200 г сахара

* вишневый компот
* 100 г шоколада



Приступаем:

[300x225]
Яйца взбить с сахаром.
[300x225]
Добавить муку, замесить не густое тесто.
[300x225]
Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.
[300x225]
Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом, затем выложить на корж вишню (косточки удалить).
[300x225]
Приготовить крем. Для этого сливки взбить с сахаром.
[300x225]
Добавить маскарпоне или сметану, перемешать.
[300x225]
Выложить крем на вишню.
[300x225]
Шоколад натереть на мелкой терке.
[300x225]
Посыпать пирог шоколадом.
Поставить в холодильник на 3-4 часа.
[300x225]