Это цитата сообщения emmaneangel Оригинальное сообщение
Пицца - хлеб насущный абсолютно для всех. Но как бы то ни было, в одном можно быть уверенным: если к вам неожиданно нагрянули гости, то пицца - наилучший выход из положения, потому что это вкусно и недорого.. Пицца объединяет за столом не только друзей, но и целые народы, ведь кто же не любит это самое популярное в мире блюдо!
Основной рецепт теста для пиццы:
1 ч.л. сахара
1 стакан теплой воды
1 ст. л. активных сушеных дрожжей
2 ст.л. оливкового масла
3 1/2 ст. муки
щепотка соли
1. Влейте воду в большую миску и растворите в ней сахар. Положите туда дрожжи и оставьте на 10 минут, пока они не начнут пениться. Затем добавьте оливковое масло.
2. Добавьте половину муки, щепотку соли, хорошо перемешайте. Помешивая, постепенно добавляйте остальную муку, пока у вас не получится шар из слегка липкого теста. Положите тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешивайте, пока тесто не станет однородным. Это займет не больше 5 минут.
3. Затем поместите тесто в смазанную оливковым маслом посуду и дайте выстояться 15 минут. Обомните тесто и разрежьте пополам. Каждый кусок раскатайте в форме круга диаметром 28 см и дайте подняться в течение 15 минут. Поместите получившиеся лепешки в формы для приготовления пиццы диаметром 35 см и растяните каждую лепешку так, чтобы она заполнила всю поверхность формы.
4. Теперь на лепешку можно класть начинку.
----------------------------------------------------------
Компания "Фабрика пицца" знает толк в приготовлении этого блюда. Повезло жителям Оренбурга, ведь они могут попробовать какова на вкус настоящая пицца Оренбург, всего лишь сделав заказ по телефону. В Пиццерии «Фабрика Пиццы» работают только настоящие мастера своего дела, прошедшие тщательный отбор и подготовку, поэтому они настоящие профессионалы в приготовлении этого вкусного блюда. Все пиццы готовятся вручную сразу после того, как поступил заказ, с использованием только высококачественных продуктов.
Серия сообщений "неОбыкновенная кулинария":
Часть 1 - Мои любимые пирожки
Часть 2 - Лёгкий шоколадный торт
...
Часть 21 - Лимонная настойка. Боремся с гриппом!
Часть 22 - Подготовка ко Дню Святого Валентина.
Часть 23 - Основной рецепт теста для пиццы