Это цитата сообщения Linelchen Оригинальное сообщение

Почмаки мой рецепт

[699x466]
нам понадобится...

картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) -500 или 400 гр.
луковица - 1 большая

Тесто

500гр или мл л. кефира или егурта
1 пакетик разрыхлителя
3 яйца
чепотка соли
мука на вид пока тесто не станет упругим я делаю пока не перестанет липнуть к рукам

Спасоб приготовления

мясо режем кусочками, лук и картошку кубиками.
делаем тесто ,пока тесто отдыхает , жарим мясо потом добовляем лук и картошку все жарим пока картошка не будет готова, посыпаем солью и перчим перемешиваем снимаем с огня.

раскатыаем тесто повкусу, я делаю как на манты, но немго больше .Друрой способ вырезаем круги по краям делаем прорези и перекрещиваю тогда получаются как лодочки с верху можно посыпать сыром и печь 30 мин на 180 градусов .

Приятного аппетита