Приходилось ли Вам готовить блюда в керамических горшочках? Если нет, предлагаю попробовать!
Данный способ приготовления вкусной и полезной еды незамедлительно завоюет симпатии всей семьи: и Ваши, как хозяйки, и домашних, как дегустаторов.
[640x416]
Вы непременно оцените легкость и быстроту приготовления: ведь при запекании в керамической посуде продукты «поспевают» быстрее, чем, скажем, в кастрюле, при этом сохраняя больше полезных свойств, чем при варке и даже тушении. А Ваши домочадцы будут рады разнообразию в повседневном меню и аппетитному вкусу блюда-новинки!
В горшочках готовят самые разнообразные блюда: жаркое и жюльены, плов и мясные блюда. Предлагаю Вам для начала попробовать приготовить блюдо несложное, но очень вкусное: картофель с грибами в горшочке.

Ингредиенты:

• Картофель — 1 кг
• Лук репчатый — 1 шт
• Шампиньоны — 300 г
• Сливки (10%) — 250 мл
• Специи (соль, перец, кориандр, имбирь — по вкусу)
• Сыр твердый — 100 г

[показать]

Из указанного количества ингредиентов получается 5 порций.

1. Картофель нарезать кружочками
2. Грибы нарезать (можно на четвертинки, можно мельче)
3.Лук нарезать четвертинками
4. В горшочек выкладываем картофель
5. Затем выкладываем лук
6. Далее – грибы

[553x368]

Должно получиться по два слоя картофеля, лука и грибов в одном горшочке.

7. Готовим заливку. Для этого смешать сливки и все специи.
[553x368]

Затем заливаем в каждый горшочек.

8. Поставить горшочки в разогретую до 200 градусов духовку и готовить 30-40 минут.
[показать]

Минут за 5 до готовности положить дольки сыра (либо натереть), и оставить в духовке.

[553x411]
www.kurer-sreda.ru/2012/09/25/77190
 

Очень простое и очень вкусное блюдо!


Для хозяюшек:

Пшенная каша с тыквой в горшочке

Готовим в горшочках - 1

Готовим в горшочках - 2