[показать]

Картофель — 6 шт Сыр (Сырки плавленые) — 2 шт Зелень (Укроп, петрушка) — 30 г Яйцо — 2 шт Кефир — 1 стак. Мука пшеничная Лук репчатый — 1 шт Масло растительное (для жарки)

Рецепт "Лепешки «В путь дорожку!»"

[показать] Отварить картофель и сделать из него пюре. [показать] Яйца  с солью взбить, добавить кефир, потом постепенно ввести муку, столько, чтоб тесто стало упругим. [показать] Плавленые сырки натереть на терке. [показать] Зелень мелко измельчить. [показать] Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. [показать] Соединить картофельное пюре, натертый сыр, зелень и обжаренный лук.  Хорошенько перемешать и посолить по вкусу. [показать] Тесто разделить на небольшие части. Каждый шарик раскатать  и в серединку положить начинку. [показать] Защипнуть края, как пирожок. [показать] Аккуратно раскатать скалкой в лепешку. [показать] Жарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Это очень вкусно!!! Я своим домочадцам жарю не только в поездку, и им они очень нравится! Съедается мгновенно!!! Приятного аппетита!!!

Серия сообщений "булочки пирожки":
Часть 1 - Молдавские плацинды, какие они?
Часть 2 - Ванильные булочки с пудингом
...
Часть 29 - Пирожки-чебуреки
Часть 30 - Пироги-беляши
Часть 31 - "Лепешки «В путь дорожку!»"
Часть 32 - Булочки.
Часть 33 - ПИРОЖКИ С ТВОРОГОМ И АНАНАСОМ
...
Часть 64 - Прикольные пирожки, когда лень месить тесто.
Часть 65 - открытые пирожки с помидорами
Часть 66 - Сладкая булка под названием Сладкая булка под названием "Кранц с вареной сгущенкой и орехами"