Приготовить классический борщ просто. Главное — знать несколько секретов и чётко следовать подробной инструкции Лайфхакера. Тогда ваш борщ получится красным, ароматным и невероятно вкусным.






ИНГРЕДИЕНТЫ

Для бульона:

- 1,5–2 л воды; - 400–500 г говядины на кости

Для зажарки:

2 небольшие свёклы; - 1 морковь; - 3 средние луковицы; - 2 столовые ложки томатной пасты; - 4–5 столовых ложек подсолнечного масла; - щепотка лимонной кислоты или ¹⁄₂ лимона.

Для борща:

- 300 г капусты; - 4 средние картофелины; - соль, перец, лавровый лист, зелень — по вкусу.

Для подачи:

сметана и зелень — по вкусу.

Пошаговую инструкцию с фото ищите в этой статье Лайфхакера: https://lifehacker.ru/2014/12/27/clas...