«Евреи, не жалейте заварки»
РОМАН ГЕРШУНИ, АЛЕКСАНДР ПАНОВ
[150x]
Знаете ли вы о клецках из толченой конопли с солеными огурцами? Нет, вы не знаете. А о горячей жареной плотве с холодным щавелем знаете? Нет, вы не знаете. А о молочном крупнике с зелеными бобами и грибочками знаете? Нет, вы не знаете. А о шкварках с луковой шелухой и с тертым хреном знаете? Нет, вы не знаете. Так о чем же вы вообще знаете в этой жизни?

Валерий Дымшиц

,


НЕ ЖАЛЕЙТЕ ЗАВАРКИ 90: КУБЭ
РОМАН ГЕРШУНИ, ВИТАЛИЙ КУХТИН

Кубэ, братцы, кубэ! Жарить - не варить. С нашим кулинаром не приходится тужить!
Вот и пробил наш час, по верблюдам, братцы! Отправляемся на Восток в далекую страну Ирак. Трехлинейку и саблю дома оставим, не на войну едем, а на кулинарный симпозиум. На восточном краю Багдада, у маленькой синагоги, стоит дом старого Шауля, постучитесь в дверь и введите логин КУБ-БА, затем пароль БУЛГУР. Войдя в дом, поздоровайтесь с участниками семинара, ополосните ноги свои и авторизируйтесь. Выбираем канал «Не жалейте заварки!», порядковый номер 90 и нажимаем Просмотр.





НЕ ЖАЛЕЙТЕ ЗАВАРКИ LITE-91:
ИКРА
РОМАН ГЕРШУНИ

Встречайте обновленную и улучшенную программу «Не жалейте заварки Lite»! Ее бессменный ведущий Роман Гершуни, посвежевший и похудевший, теперь будет готовить не просто вкусно, но и безопасно для вашей фигуры. Да-да, теперь наша программа станет приносить двойную пользу: вместе с шеф-поваром мы будем не только не жалеть заварки, но и считать калории. Зачем мучить себя диетами, жестко исключающими из рациона любимые продукты, когда можно питаться здоровой, но при этом вкусно приготовленной едой? Во всем должна быть гармония, и Роман Гершуни покажет, как обрести ее в еде. Первое блюдо — популярная израильская закуска «икра», ее можно намазывать на хлеб и перекусывать во время завтрака. И запомните: больше никакого майонеза! Смесь эмульгаторов и усилителей вкуса нам не нужна.





НЕ ЖАЛЕЙТЕ ЗАВАРКИ LITE-92:
ПОДДЕЛЬНЫЙ ВИШИСУАЗ
РОМАН ГЕРШУНИ

Самая хитрая диета — это та, во время которой вы продолжаете есть привычные блюда, но меняете в них слишком калорийные ингредиенты на более диетические. Сегодня займемся картофельным супом Вишисуаз. Картофель - довольно калорийный овощ, круче него только чеснок. Но самое главное зло от крахмала, который превращается уже во рту сначала в глюкозу, а при ее избытке в желудке — в жир. Как бороться с этим? Блендер свое дело знает: после него следов подмены обнаружить не удастся, суп превращается в однородную массу. И поди разбери, что там в супе-пюре: картошка или цветная капуста… Главное — обмануть глаза и вкусовые рецепторы, мы же не для клиентов готовим, а для себя и для своей фигуры.





Booknik.ru

ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ ...