Вот тебе и хвостик:((( Хотя и рыба здесь есть, но без хвоста:))) 

[450x337]

Новое  – это хорошо забытое старое… Возможно, этот рецепт был забыт только мною, но для его лучшей сохранности лучше, пожалуй, его записать.

Смысл его в том, что вафельные трубочки фаршируют рыбной начинкой и обжаривают в збитых яйцах. Далее опишу подробнее:

• вафельные трубочки
• отварной белый рис
• баночка консервы в масле
• несколько яиц
• соль, перец

Итак, отварите белый рис до готовности, остудите его. Пока вскройте баночку консервы, отделите кости и разомните вилкой рыбную мякоть. Теперь соедините обе массы, посолите, поперчите. Начинка готова!

Заполните приготовленой массой вафельные трубочки и обжарьте во взбитых яйцах на растительном масле, выложите готовые на бумажные салфетки, чтобы лишнее масло сошло. Подавать со свежим овощным салатом!